Skinkschnitsel

För 2 portioner behöver du

• 2 st skinkschnitzlar
• salt, vitpeppar och allroundkrydda
• 1 halloumi ost
• 1 påse valfri sallad
• ½ gul paprika
• ½ röd paprika
• ½ gurka
• feta ost

Till såsen

• 2dl grädde
• ½ behållare av Knorr Fond "du Chef" Beef
• ½ tsk soya

Häll grädden i en kastrull och lägg i fonden och soyan låt koka upp under omrörning och vrid sen ner värmen och låt reducera ner medan du fixar resten. 
Krydda köttet och stek på medelstark värme ett par minuter på varje sida. Under tiden gör du i ordning salladen.
Stek halloumin på medelstark värme tills dom fått en fin gyllene färg på båda sidor.
Lägg upp halloumin och sallad på tallrik och smula över feta ost efter tycke och smak.
Ta en skiva kött och häll över såsen.

Smaklig måltid!!

/// Sofia