4 portioner
- 3 paprikor (gärna i olika färg)
- 300g köttfärs
- 1 påse tacokryddmix
- 2 brukar vita bönor
- 1 förpackning tortillabröd
Skölj, kärna ur och småtärna paprikorna. Fräs paprika och färs i 1 msk olja.
Krydda med 1 tsk salt, tillsätt kryddmixen och 2 dl vatten. Låt puttra utan lock i 5 min.
Spola hastigt av bönorna med kallt vatten och låt rinna av. Vänd sedan ner bönorna i pannan och låt
dom bli varma. Värm tortillabröden enligt förpackningens anvisning,
Servera texmexfräset med tortillabröd och strimlad sallad eller vad man själv tycker om.
Jag gjorde en liten egen sallad av gul lök, morrötter och tomater, häll över lite olivolja och örtsalt.
Texmex fräs
Här med diverse tillbehör: Oliver, riven ost, salladen, majs och en klick creme fraiche.
Hoppas det smakar?! //// Sara
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar