Dagens middag

Älsklingen har varit duktig och lagat mat idag, super skönt att vi hjälps åt!

Helenes Draculagap 

4 portioner

• 300-400 g köttfärs
• 1 gul lök
• 1 msk smör
• 1½ dl mjölk
• 1 grönt äpple
• 2-4 msk champinjoner
• ½ paprika
• 1 dl salsa mild
• 1-2 dl creme fraishe
• 1 msk soja
• 2 krm svartpeppar
• 2 krm timjan
• 1 tsk mexikansk kryddblandning
• 1 tsk salt
• 1 dl riven ost

Tillbehör: pitabröd, sallad, gurka, tomat, vilka grönsaker man önskar.

GÖR SÅ HÄR
Skiva den gula löken tunt, skär äpplet i knappt 1 sm stora kuber, skiva svampen och strimla paprika.
Bryn lök och köttfärs i smör i en stekpanna, häll över mjölk och lägg i äppelkuberna, svampen, och paprikan. Låt sedan alltihopa puttra i någon minut. Häll i salsa, creme fraishe, soja, kryddorna, salt och riven ost, rör om.

Smaklig måltid :)